パンは今や食事に欠かせない食べ物となっていますが、昨今の物価高による材料費の高騰を受け、全国のパン屋さんも値上げせざるを得ない等苦しい立場にあると思われます。
またパンは廃棄率が高い食品であり、それらも問題視されていることも事実です。
人口の多い都心部よりも地方はどうしても人口比率が低いので、地方でパン屋さんを営む方々も時には「こんなに余っちゃって…捨てるしかないね。」なんてことになっていると思うと心が痛いますよね。
しかし、そんな苦境を救う画期的な複合的サービスが「パンフォーユー」さんという会社があります。サービス内容は「独自の冷凍技術」「IT」「サブスクリプション」の3つを組み合わせた画期的なものです。
パン屋によっては自社のパンを通販されているところもありますが、「地方だし、お店では通販はやっていない…やるとなるとそれなりに準備も資金も必要だし…」とハードルがあったりすると思うのですが、この
矢野健太【パンフォーユー】のwiki(学歴・経歴)は?
#キヤノンマーケティングジャパン presents
🍞Solution in my life🍞 #ワンモ地域のパン屋さんが抱える様々な課題を
独自の冷凍技術とITで解決！
パン業界のDXを牽引する
「パンフォーユー」の取り組みについてご紹介！株式会社パンフォーユー・代表取締役
矢野健太さんにお話を伺いましたよ！💬🥖 pic.twitter.com/Mq7O18WRAK— TOKYOFM/JFN『ONE MORNING』 (@ONEMORNING_1) July 18, 2021
名前：矢野 健太（やの けんた）
生年月日：平成元年
出生地：東京都浅草生まれ
出身地：群馬県育ち
好きなパン：バケット
学歴：京都大学経済学部卒業
経歴：新卒で電通入社。交通と屋外媒体のメディアバイイングと企画立案を担当。その後、教育系ベンチャー、地域系NPOを経験。2017年1月にパンフォーユー設立する。
