台湾発祥の食べ物と言えば有名なのが「タピオカ」がブームになったことが記憶に新しいと思いますが、最近では「大鶏排(ダージーパイ)」や「台湾カステラ」がブームになっているというところでしょうか。
最近新たな食材として「曽拌麺(ソウ・バンメン)」という麺が注目を集めているようです。台湾では古くからソウルフードとして親しまれているインスタントの汁なしまぜそばのようですが、今回はこの曽拌麺(ソウ・バンメン)について気になったので調べてまとめてみました。
曽拌麺(ソウバンメン)とはなに??台湾のソウルフード
\📣新商品「曽拌麺」発売/
台湾の人気汁なし麺を販売開始しました!
台湾の著名芸能人である曾國城が2015年にプロデュースし、アメリカのラーメンレビューサイト(The Ramen Rater)にトップ10入りしたことも✨天日干しの麺×麻辣胡麻油と麻辣山椒風味の味が楽しめます。
👉https://t.co/khPalUJ2sI pic.twitter.com/82JXLzC4DN— Hojia Market|台湾食品オンラインショップ (@HojiaMarket) March 19, 2022
「曽拌麺(ソウ・バンメン)」は台湾発祥の汁なし混ぜそばのインスタント麺になります。麺の特徴としては平たくゴム紐のような麺ですが、これは「關廟麵(グァンミャオメン)」という麺をベースに作られているようです。
關廟麵(グァンミャオメン)は台湾南部の伝統的な麺であり、麺粉と塩と水だけで作った麺を日干しにして作る麺なのです。
曽拌麺とやらを食べた pic.twitter.com/5QZ9FyJRdZ
— 〻だぁこはお席をはずしております〻 (@Dutm_DAKko028) June 17, 2022
「曽拌麺(ソウ・バンメン)」は關廟麵(グァンミャオメン)のように昔からある料理ではなく、台湾では有名なタレントや俳優業をされている曽國城さんという方が考案した麺であることからこの名が付けられたようです。パッケージの「曽」の文字も自分の苗字をモチーフに作成されたオリジナルブランドということになります。曽國城さんは美食家でも有名な方のようです。
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— shuxian (@shuxian4) October 10, 2017
曽拌麺(ソウバンメン)はどこの販売店で買える?通販などのお取り寄せも可能?
人気急上昇中の曽拌麺ですが、販売店での取り扱いを調べたところ「北野エース」「その他食品スーパー」となっていました。北野エースであれば確実に置いてある可能性が高そうです。他のスーパーは必ずしも取り扱いがあるとは限りませんが、もし自分のよくいくスーパーがあれば探してみても良いかもしれませんね。
今後も注目度がもっと上がり売り上げがアップすれば、スーパーの販路も拡大する可能性も十分考えられます。
「いやいや探すのは面倒だし、近くのスーパーにあるか分からない。」という方には通販でのお取り寄せがおすすめです。
大手ショッピングスーパーの楽天とアマゾンで取り扱いがあります。
曽拌麺(ソウバンメン)はコストコやカルディでも買える?
人気急上昇中の曽拌麺ですが、人気のコストコやカルディでも購入出来るのでしょうか??
調べてみたところ、少し古いですが2018年にはコストコで曽拌麺が出回っていたという情報がありました。現在の情報はないので必ずあるかは分かりませんが、気になる人は探してみても良いかもしれません。
『曽拌麺』🎵
トッピングは、チンゲン菜に角煮、おつまみチャーシュー、イカキムチと温泉玉子🤗
イカキムチの追っかけ辛さ🔥と食感✨
温玉のまろやかさで旨さ🆙‼️
更に刺激が欲しくて食べるラー油で味変🔄
いや~辛いのなんの😂💦
でもテラウマシス😍💞
ひたちなかのコストコでも売ってるらしい✌️ pic.twitter.com/378QO47y5z— 魔っ犬郎Diary📖【ChapterⅡ】 (@JP_McEnroe_kun) August 22, 2018
また、カルディでは台湾グルメ関連の商品を販売していますが、曽拌麺の取り扱いはないようです。
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