料理

オムレツのトマトすき焼きは和洋折衷の創造的な料理で、豚肩ロースの脂身とトマトの酸味、甘辛い味付けにマッチする新感覚のすき焼きです。以下にレシピと調理手順を詳しく説明します。材料（2人分）： 豚肩ロース 200g トマト 2個 玉ねぎ 1個 ...

「食彩の王国」はテレビ朝日系で放送されている料理・旅系番組。2003年から放送されている長寿番組でもあります。今回はそんな長寿番組である「食彩の王国」について、番組の内容や放送地域・放送局、見逃し配信や再放送はあるのか?ということについて調...

2024年9月18日(水)  21:00〜21:25放送のNHK「きょうの料理」では料理家・和田明日香さんのレシピ「揚げがつおのバジル梅トマトがけ」が紹介されます。今年は8月頃から戻り鰹の水揚げが急増しており、脂の乗った鰹が楽しめると早くか...

2024年9月18日(水)  21:00〜21:25放送のNHK「きょうの料理」では料理家・和田明日香さん家の定番料理である「鶏むねのジューシーから揚げ」が紹介されます。鶏むね肉は加熱しすぎるとパサつきがちですが、和田家では調味料とチキンス...