お菓子作り

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タルトストーンの洗い方は?タルトの大きさに対して何グラム必要?

「タルトストーン」はタルトやパイ生地を綺麗に焼きたい時に使用するものですが、使用後の洗い方やタルトの大きさに対してどの程度のストーンが必要になるのでしょうか?気になったので調べてまとめてみました。 ...
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